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CURSOS DE BARISTA
Aprende Barismo e Inicia tu Cafetería
Empieza tu Carrera de Barista o Capacita a tus Baristas
Cursos para Abrir Cafeterías en CDMX, GDL, Puebla y Online.
TENEMOS CURSOS COMO:
Iniciar una Cafetería
Barismo
Bebidas Frías, Snacks, Arte Latte y Más.
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¿Para Quién es Nuestro Curso de Barista?
Cursos de Barismo y Cafeterías para Emprendedores, Nuevos Baristas y Capacitaciones para Empresas.
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Emprendedores
¿Quieres Iniciar tu Cafetería?
¡Deja de soñar y abre
las puertas de tu cafetería!
Descubre todo lo que necesitas para iniciar tu propia cafetería y prepárate como Barista:
máquina de café, trámites, equipo, proveedores, etc.
Baristas
¿Te gusta el café?
¿Quieres dedicarte al Barismo?
Adquiere las técnicas, recetas de café y bebidas básicas de la barra.
Consigue el trabajo que más te gusta.
Empresas y Corporativos
Para cafeterías, negocios o corporativos que desean capacitar a su personal.
Si necesitas capacitar a tus nuevos baristas o mejorar sus habilidades, ¡tenemos cursos para tu empresa!
¿Para Quién Son Nuestros Cursos de Barismo??
Emprendedores Que Quieren Iniciar su Cafetería
Descubre todo lo que necesitas para iniciar tu propia cafetería: máquina de café, trámites, equipo, proveedores, concepto, etc.
Baristas Nuevos o con Experiencia
Todo barista profesional sabe cómo hacer figuras en una taza de café.
Mejora tu técnica y consigue el trabajo de tus sueños.
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¿Qué Curso para Iniciar una Cafetería Buscas?
Tenemos cursos para iniciar tu cafetería, mejorar tu cafetería o negocio, barismo y más.
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CURSO PARA INICIAR UNA CAFETERÍA
Este curso te explica todo lo que debes saber para abrir tu cafetería sin perder tu inversión: máquina de café ideal, trámites necesarios, proveedores y más.
CURSOS DE SNACKS Y ALIMENTOS
Necesitas complementos para tu negocio. Tenemos cursos de: Crepas, Snacks salados, Churros y Donas, y Panadería dulce.
CURSO DE BARISMO
Aprende a usar tu máquina de café y descubre la técnica para preparar espresso, americano, cappuccino y las bebidas que más se venden.
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Aprende a usar tu máquina de café y descubre la técnica para preparar el espresso perfecto.
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Fechas de lunes a viernes y sabatinas
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Temarios de los Cursos
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Taller de Barismo
☕ Máquinas, herramientas y proveedores
*¿Qué máquina y equipos comprar?
-Insumos y proveedores
☕ Práctica de Barismo
*Bebidas calientes: espresso, americano, latte, cappuccino, moccha, chai latte.
*Métodos artesanales de café: prensa, sifón, dripper, torre fría, aeropress, café turco (ibrik)
Taller de Negocios de Cafetería
💰 Presupuesto, Concepto y Menú
*¿Cuánto cuesta iniciar?
*Modelos: barra, kiosco, local, eventos, food truck, etc.
*Diseño, ubicación y trámites.
*Lista de proveedores y recomendaciones.
💰 Operación del negocio
*Manejo del negocio
*Contratación del personal
*Speech, quejas, problemas y clientes difíciles.
Taller de Bebidas Frías y Costeo
🧊 Licuadoras e Insumos
*¿Qué licuadora comprar?
*Proveedores: bases, polvos y jarabes.
🧊 Práctica de Bebidas Frías y Frappés
*Frías: soda italiana, tisana helada, cappuccino frío, smoothie, chamoyada
*Frappés: cappuccino, chai, matcha
*Bebidas con helado
*Perlas y tapiocas
🧊 Costeo de menú
*Costos de insumos, gastos y fijación de precios
Temarios de los Cursos de Snacks y Complementos
Curso de Crepas
🥘Masa para Negocio: para crepas dulces y saladas
Masas de sabores: hierbas finas, paprika, Matcha, Chocolate y Sin Gluten.
🥘 Práctica de Crepas
Rellenos: Clásicos, Champiñón a las hierbas, Pollo salteado y Suzette.
🥘 Armado de crepas: en triángulo, japonesa (en cono), estilo marquesita (en taco) y en saco.
Curso de Snacks Salados
🥐 Tipos de hornos, costos e insumos
🥐Elaboración de masas
Técnica de amasado: Chapata, quebrada (para tarta)
🥐 Horneado y presentación: Quiche, croissant, chapta y baguette
Ensaladas
🥐 Aderezo: Chipotle, mostaza, miel, vinagre
Curso de Panadería Dulce
🍪Descubre los hornos y herramientas
Insumos, ingredientes y proveedores
🍪 Masas y productos: Chocolatín, rol de canela, concha, cuernit, moño, oreja, banderilla, trenzas, bisquet
🍪Mermelada, brillo de pan, glaseado para roles
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CURSOS DE BARISMO
Cursos para preparar café, aprender barismo y entrar en el mundo del café. Llama al (55)5350-1415 o por Whatsapp al +52 1(55)7816-1858
BARISMO PARA PRINCIPIANTES
Prepara bebidas calientes que no pueden faltar en tu cafetería como: Cappucino,
Ristretto, Lungo, Espresso Macchiato, etc.
BEBIDAS FRÍAS
Y FRAPPES
Aprende a preparar las bebidas favoritas del verano: frappés, malteadas,
cafés fríos, chamoyadas, granizadas, y más...
ARTE LATTE PARA PRINCIPIANTES
En este curso descubrirás
la técnica básica de
arte latte como etching,
caída libre y molde.
CURSOS DE BARISMO
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EMCEBAR: ¿EN DÓNDE ESTAMOS?
Conoce nuestras sedes.
Programa una cita o visítanos en CDMX, Guadalajara o Puebla.
CIUDAD DE MÉXICO
Av. Insurgentes Sur 355, Col. Hipódromo (Condesa)
(55) 5264-8159
📱 WhatsApp: (55) 7816-1858
GUADALAJARA
Enrique Díaz de León Norte #99 (Esq. Independencia), Col. Americana, Guadalajara, Jal.
(33) 2264-4883
📱 (33) 2931-9206
PUEBLA
Av. Juárez 2916 Int. 105 Col. La Paz
Tel. (222) 232-6795
📱 WhatsApp: (22) 1174-3052
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Cursos y Eventos Empresariales
Perfectos para:
☕Capacitar al Personal de tu Cafetería
☕Integración de Personal
☕Barras de Café para Stands
☕Servicio de Café para eventos
☕Coffee Break
¿Quieres conocer Todas Nuestras Experiencias?
¿Quieres una Cotización Personalizada?
Tel: (55)5350-1415
Whatsapp Empresarial: +52 1(55) 6115-8514
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¿Quiénes Somos?
Cursos Barista Café es Una Página de EMCEBAR.
En EMCEBAR (Escuela Mexicana de Cafeterías de Especialidad, Bares y Restaurantes)tenemos como misión capacitar a emprendedores y empresarios para tener éxito en sus proyectos de cafeterías, bares o restaurantes.
Nuestros docentes son licenciados en gastronomía y administración y han capacitado desde emprendedores y dueños de cafeterías como: Down the rabbit hole, Alfombra roja café, Cafetería kpucci, Le pean, hasta empresas como Nestlé, Amor café, Hotel Princess Acapulco, la Parrilla danesa, etc.
En el siguiente vídeo te platicamos un poco más sobre quiénes son nuestros instructores y cómo pueden ayudar a tu proyecto:
¿Quiénes Somos?
Cursos Barista Café es Una Página de EMCEBAR.
En el siguiente vídeo te platicamos un poco más sobre nosotros y nuestros instructores y cómo podemos ayudarte en tu proyecto:
Cursos Online
¡Cursos para todo el mundo! Estos cursos han servido para clientes de Estados Unidos, Colombia, Centroamérica, Sudamérica y Europa.
¡Incluyen Videos, Recetas, PDFs, Diploma y Más!
Cursos Online de Cafeterías, Coctelería, Mixología, Gastronomía, Cupcakes, Repostería, Comida Saludable, Crepas y Restaurantes.
¡Incluyen Diploma cuando terminas el curso!
Cursos Online
¡Cursos para todo el mundo! Estos cursos han servido para clientes de Estados Unidos, Colombia, Centroamérica, Sudamérica y Europa.
¡Incluyen Videos, Recetas, PDFs, Diploma y Más!
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Programas con Opción de Certificado
En EMCEBAR te ofrecemos tres opciones de certificación:
Este certificado comprueba tus verdaderas habilidades laborales como verdadero profesional
de la preparación de bebidas.
Como AST (Authorized SCA Trainer) en EMCEBAR tenemos
3 cursos con certificado SCA:
☕Introducción al café de especialidad
☕Barista foundation
☕Brewing foundation
Al ser la capacitación más importante, tu diploma
de la SCA tendrá un costo extra.
Nuestra constancia de capacitación se entrega con el diploma EMCEBAR y no requiere examen, sólo cubrir las 18 horas de cursos establecidas y no tiene vigencia y lo mejor es que es completamente gratis al completar sus cursos.
Programas con Opción de Certificado
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☕Barista foundation
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Al ser la capacitación más importante, tu diploma
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ARTÍCULOS DEL BLOG
Lee lo que Nuestros Expertos en Café Escriben
Conoce los costos y todo lo que necesitas para iniciar tu negocio.
Descubre qué bebidas y snacks son los que más venden para tu cafetería.
Es importante tener un presupuesto antes de empezar. Descubre cuánto vas a gastar.
¿Qué bebidas venden más en una cafetería? Descúbrelo...
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Horarios de Atención: Lunes a Sábado de 9am a 5pm
EMCEBAR | CDMX
Av. Insurgentes Sur 355, Colonia Hipódromo (Condesa), Ciudad de México, CDMX.
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WhatsApp: 55 7816 1858
EMCEBAR | PUEBLA
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