¿Qué es ser barista?

En este video te presentamos las opiniones de los expertos sobre ¿qué es ser barista?, definiciones de baristas provenientes de distintos países desde el campeonato mundial de barismo 2011 celebrado en Bogotá.

Definición de barista

Los baristas son los especialistas en la fabricación de café, así como también de té y de una variedad de bebidas con relación a ambos. Actualmente se ha convertido en una ocupación muy "artística" donde muchos baristas compiten para perfeccionar el sabor y apariencia de una simple taza de café. El barista toma pedidos a los clientes, prepara y sirve bebidas, proporciona información sobre el contenido o la preparación de su café o té.(Vea también el video de: figuras en el café)

También se encarga de la limpieza, cuidado y mantenimiento de los equipos con los que preparan las bebidas, e incluso puede encargarse de la cuenta y llevar el control del servicio.

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